当对映体的分子结晶时,其同型对映体分子之间的晶间力小于两个不同型对映体间的晶间力时,两个不同型的对映体将在晶胞中配对成晶体,形成在计量意义上的真正的化合物。外消旋化合物其大部分物理性质都不同于其纯对映体。例如它们在固态呈现不同的红外吸收光谱和不同的粉末X‐衍射图,具有不同的熔点和溶解度。有这样一些例子,同一个外消旋体,当低于某一温度时,结晶成外消旋混合物,而高于此温度时则结晶成外消旋化合物,或者反过来。 ......