二、生产和加工过程卫生要求

1 ﹒原料处理：所用原料必须经预处理，使之符合卫生要求，原料的一般处理原则是：液体原料过滤，粉状原料过筛，固体原料挑拣。3 ﹒工艺流程：食品生产加工工艺流程的安排应遵循“互不交叉”的原则，即从原料到成品的走向应为一条线，同一车间内不得生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品，防止前后工序互相污染。 ......

——《国境口岸从业人员卫生知识培训手册》

书名：《国境口岸从业人员卫生知识培训手册》

栏目：国境口岸从业人员卫生知识培训手册 > 第二章食品卫生 > 第六节食品生产加工卫生

作者：宋明昌王宝麟范国珍陈晓枫

参编：李健男，丁永健，赵清慧，丁永健，王宝麟

页码：77-78

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2002-04-01

▲ [治疗]二、麻醉前用药

▼ [治疗]【适应证】