急性单纯性胃炎的临床表现常因病因不同而异。食物中毒所致的症状轻重不一,一般在食后数小时至24小时内发病,大多有中上腹不适、疼痛甚至剧烈绞痛、食欲减退、恶心呕吐等,常伴有急性水样腹泻,严重者可有发热、失水、酸中毒、休克等中毒症状。胃镜检查可见胃粘膜水肿、充血、表面覆盖有炎性渗出物和粘液,粘液湖扩大,有时粘膜有出血点或糜烂。 ......