[辅助检查]第十三章 肠道吸收功能检查

粪便中的中性脂肪游离脂肪酸的混和物先用氢氧化钾皂化（KOH）再经加热加酸水解成游离脂肪酸，后者用石油醚提取，再和KOH溶液滴定其酸量，再根据酸的平均分子量而计算出脂肪的排泄量。为避免误差，应连续测定三天，取其平均值。1 ﹒正常人一天之内可以把50g或更多的脂肪完全消化吸收，当每日含脂量50～100g的试餐后，24小时粪便中脂肪排出量＜ 5g（内含2g内源性脂肪）。4 ﹒轻症病人粪脂不一定增高。 ......