肥胖被定义为身体有过多的脂肪蓄积。如果要判断一个人的肥胖程度,最科学的方法是对体脂肪的数量进行科学的测量。目前可以通过多种方法来测量体脂肪含量。在进行肥胖研究的过程中,需要了解人体体成分特别是体脂百分比的数值。按照不同的理论和划分方法,可以将人体体成分分为两种,即脂肪组织(fat mass,FM)和非脂肪组织(fat free mass,FFM)。脂肪组织包括了皮下脂肪组织、内脏周围脂肪组织以及其他组织中的脂肪。体脂百分比是身体脂肪占体重的重量百分比。一个健康的体脂肪的范围,在同一年龄不同性别的人中有所不 ......