[速览]五、高胆固醇血症的膳食指导原则

将体重控制至标准体重范围内，能量限制要逐渐降低、避免骤然降至最低安全水平以下，应适可而止，辅以适当体力活动，增加热能消耗。胆固醇轻度增高者，胆固醇摄入& lt .多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其制品等具有降胆固醇作用的食物。 ......