[速览]2 维生素A 缺乏的预防［7，8］

根据全国维生素A调查资料，维生素A缺乏的重点地区是农村，尤其西部地区农村，重点人群是婴儿，尤其6个月以下的。2000年2月WHO专家组建议改为分娩6周内2次口服维生素A 20万IU，间隔≥ 24小时，总量40万IU，乳母服用既补充母亲维生素A的不足，也使乳汁中维生素A含量增加，补充婴儿维生素A的不足，母子都不至于出现维生素A缺乏。强化食品能显著提高整个人群的维生素A水平，目前世界各国强化维生素A的食品有小麦、食用油、稻米、奶制品、茶、人造黄油、糖等。我国已将强化维生素A的食用油产品推向市场，并在西部地区农 ......