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4 绿 豆 芽

部分胰腺癌患者会出现上腹部胀满疼痛,甚至疼痛连及两侧胸胁部,腹胀、腹部痞满,伴有恶心、呕吐,口干口苦却不想多喝水,或者伴有身体、眼睛、小便发黄,或者发热,大便不成形,排便不爽快,舌苔发黄且腻。中医治疗当清利湿热,而绿豆芽是解热毒、利湿热的食疗佳品。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。中医辨证属湿热郁滞证或出现口干口苦、口腔溃疡、小便赤热、便秘、眼睛肿痛、食欲不振等症状时的各种肿瘤患者都适宜食用绿豆芽改善症状。食欲不好者还可以食用 ......

——《抗癌食品100种》
书名:《抗癌食品100种》
栏目:抗癌食品100种 > 抗癌食品详解 > 第7章 抗 胰 腺 癌
作者:徐力 鹿竞文
参编:周长萍,宋成鑫,徐霏,陆凯娟,马源
页码:151-153
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2014-01-01
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