第六节　生物传感器技术

国际上用生物传感器技术检测环境（空气、饮用水、食品等）中的微生物已取得巨大进步。基本原理是在金属膜上识别与检测能起相互作用的物质发生的信号变化。应用较多的是表面等离子体谐振（ surface plasmon resonance ， SPR ）生物传感器技术。用此技术也可检测金黄色葡萄球菌的肠毒素B 。 ......