三聚氰胺”这个化学名词一夜之间传遍大江南北。三聚氰胺可以增加颗粒奶粉、饲料的黏性,同时也可以使食品的蛋白质含量虚高,也就是应对检测,使蛋白质含量并不高的食品,在受检时显示出高含量。美国最主要的具备有食品安全管理职能和制定食品安全法规和进行执法监管的联邦行政部门有5个:卫生部的食品药品管理局、农业部的食品安全检验局、动植物健康检验局、环境保护局和海关与边境保护局。英国食品标准局的职能主要包括4个方面:一是制定或协助立法机关制定食品(饲料)政策。四是对其他食品安全监管机关的执法活动进行监督、检查和评估。 ......