我们知道,口腔中细菌的种类既多而且作用复杂,在人一生中的不同时期变化也很大。如在婴儿尚未萌出牙齿前,由于没有隐蔽的厌氧环境,因此口腔中的细菌以需氧菌为主。而在牙面形成菌斑以后,牙菌斑中的细菌组成也在因人、因牙而异的同时,各自经历着不同的变迁。目前认为,致龋菌须具备以下基本性质:1 ﹒对牙面有粘附能力,且在龋损各期均能检出,阳性检出率与随后龋病发生呈正相关。现已明了,整个牙菌斑生态系包括牙齿表面,获得性膜,牙菌斑菌群和外源性食物,代表着细菌和口腔环境,细菌和宿主以及各种细菌之间的既有共生、又有拮抗的相互关系 ......