[病因学]三、营养因素

自1960年Nordi提出钙缺乏与原发性骨质疏松的理论以来，对于钙的代谢与骨质疏松症关系的研究有了很大进展。钙缺乏不单是由于摄入不足，也可由于低吸收，或高排出，或两者兼有的情况造成的负钙平衡。按西方的饮食习惯，正常人每日通过大便排出的钙不低于150 mg/d，每日通过尿排出的钙不低于100 mg/d，通过皮肤丢失的钙约40 mg/d。当动物蛋白摄入增加40 g，尿钙增加40 mg。目前的研究显示，钙的摄入量和钙吸收情况与骨密度呈正相关，它们间接地抑制骨吸收。从临床研究资料中可以看出缺钙性骨质疏松与雌激素缺 ......