如乌头、附子、马钱子等,其毒性成分多侵害中枢和自主两大神经系统。多在进食后2~3小时发病,先兴奋、后抑制。表现为口、舌、四肢发麻,继而不能站立、头晕、头痛、眼花、言语困难、运动不灵,部分出现痛觉减退及消失、腹痛、流涎、呕吐、腹泻,同时出现心慌、厥冷、胸闷、心率减慢或心律不齐,严重者呼吸抑制、抽搐、心源性脑缺血综合征而死亡。天南星、白头翁、川楝子等则含皂苷类毒性成分,多在过量进食后4~8小时发病,表现为:上腹疼痛、恶心、呕吐,继之头痛、头晕、烦躁、发热、冷汗、结膜充血、视物模糊、复视、鼻出血、便血、尿血。大 ......