[治疗]一、饮食疗法应用原则

虚者补之,实者泻之”，寒者热之,热者寒之，温者清之，凉者温之”等，为治疗大法。由于本病多因风、寒、湿邪阻痹气血经络而致，故食疗多选用祛风、散寒、化湿、温通之品，如韭菜、香菜、香葱、芹菜、油菜、辣椒、苡仁、木瓜等。本病急性发作期，表现关节红、肿、热、痛是湿热之邪为患，故宜选清凉之品，忌刺激、油腻、辛辣之品，以防助火之弊。本病多迁延难愈、反复发作，故药膳食疗宜长期坚持，不可求旦夕之功，所选药膳亦应性味平和，不伤正、不碍胃，以利长期服用。适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉 ......