常用的致肝癌物质有二乙基亚硝胺、4‐二甲氨基偶氮苯、2‐乙酰氨基芴、亚胺基偶氮甲苯和黄曲霉毒素等。2‐乙酰氨基芴(2‐AAF)诱发大鼠肝癌:给成年大鼠喂饲含0.03%2‐AAF的标准饲料,每日每只大鼠平均接受2~3mg2‐AAF,或灌胃含AAF的油溶液,剂量为每日2~3mg/只,3~4个月后80%~90%大鼠发生肝癌。大鼠饲料中含0.001~0.015ppm黄曲霉毒素B1,喂养6个月,多数动物发生肝癌。 ......