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[治疗](一)常量元素

一般将占人体体重0 ﹒ 01%以上,每人每日需要量在100mg以上的元素称为常量元素。常量元素在体内的主要生理功能:①构成人体组织的重要成分,大部分是由钙、磷和镁组成,软组织含钾较多。构成酶的成分或激活酶的活性参与物质代谢。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第三章 主要功能因子及其在保健食品中的应用 > 五、功能性矿物质及微量元素类
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:110
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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