[治疗]三、食物的选择

下列食品有一定防癌或抗癌作用，可选择应用。蘑菇类：如香菇、金针菇、冬菇等有抗癌作用食品。豆类：如大豆、黄豆及其制品等。茶叶、海带和人参等。恶性肿瘤营养治疗还常选下列一些食物：牛奶、鸡蛋、薏米、鱼虾、土豆、猕猴桃、花生等。食管癌吞咽障碍忌食煮鸡蛋蛋黄、粗纤维素高食品。 ......