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[文献资料]二、保健(功能)食品的分类及组成

1 .根据我国保健(功能)食品的定义,可将其分为两大类.该类食品应符合我国保健(功能)食品可申报的27类功能要求,包括增强免疫力功能、辅助降血脂功能、辅助降血糖功能、抗氧化功能、辅助改善记忆功能、缓解视疲劳功能、促进排铅功能、清咽功能、辅助降血压功能、改善睡眠功能、促进泌乳功能、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力功能。2014 ) ,保健(功能)食品按调节人体功能的作用分为:调节免疫功能食品、延缓衰老食品、改善记忆食品、促进生长发育食品、抗疲劳食品、减肥食品、耐缺氧食品、抗辐射食品、抗突变食品、抑制肿瘤食品、调 ......

——《医疗膳食学》
书名:《医疗膳食学》
栏目:医疗膳食学 > 第一篇 食物营养与科学烹饪 > 第三章 现代热点食品概述 > 第二节 功能食品
作者:胡雯
参编:于康,周春凌,王海宽,叶文锋,刘景芳
页码:44-45
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2017-03-01
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