心血管疾病是危害人民健康的严重疾病之一,它与人类的膳食成分关系密切。膳食成分的增加和减少都可影响机体代谢和生理功能。心血管病的主要因素包括肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等,均与营养有关。因此,心血管疾病的膳食管理目前已成为非药物治疗及预防的重要内容和有效手段。应根据我国人群膳食实际存在的问题,在平衡膳食的基础上全面考虑到各种营养素对心血管疾病的相互影响,加强心血管疾病的膳食管理。应保持饥饱适当和热量平衡,体力活动少和超重的病人应控制总进食量。 ......