体内氨基酸主要来源于三个方面,即食物、蛋白质的分解和体内的直接合成,而其去路又主要包括在肝内代谢为尿素、合成体内所需的组织蛋白、血浆蛋白质和某些特殊化合物(如激素等),还有一部分氨基酸为了生命正常功能的发挥而存在于血液中即成为血浆氨基酸。血液中芳香族氨基酸的增加引起通过血脑屏障的芳香族氨基酸也增加,而血液中支链氨基酸的降低使得通过血脑屏障的支链氨基酸也降低,这种降低进一步促进了芳香族氨基酸通过血脑屏障进入大脑,而芳香族氨基酸可以作为假神经递质引起肝性脑病。血清非必需氨基酸含量的变化:组氨酸、酪氨酸、碘化酪 ......