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358.高蛋白饮食的适应证有哪些?其饮食原则是什么?

其饮食原则:基本饮食的基础上增加富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白,按体重每日供给1.5 ~ 2g/kg ,成人每日蛋白质总量为90 ~ 120g ,总热量为2500 ~ 3000kcal/d ,饮食中增加肉、鱼、蛋、豆制品等。 ......

——《护士必读.基础护理篇》
书名:《护士必读.基础护理篇》
栏目:护士必读.基础护理篇 > 第一部分 护理学基础部分
作者:李丹 李霞
参编:李小寒,苏兰若,佟瑾凤,刘伟,吴菲
页码:77
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2013-09-01
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