七、密切配合，全力做好奥运总部饭店公共卫生保障工作

奥林匹克大家庭饭店由5家饭店组成，是国际奥委会在北京奥运会期间的总部和赛时指挥中心，是奥运会各部门联络、沟通和协调的枢纽，同时也是奥林匹克大家庭成员的驻地。大家庭饭店服务的对象是国际奥委会委员、国际单项体育联合会主席和秘书长等官员，都是体育界的领导人，入住人员身份高，社会接触面广，影响力大。该事件的启示：两个部门合并共同承担奥运食品制作任务时，在日常管理和工作衔接中难免出现问题，造成卫生隐患，这就要求公共卫生保障人员不仅加强监督检查，还要做好服务指导工作。 ......