甲状腺有吸收、浓缩、贮藏及排除碘的能力。测定甲状腺对碘的吸收速度、集聚能力、清除速度等可以了解甲状腺功能是否正常。甲状腺131I摄取试验是检查甲状腺功能的方法之一,但该试验结果受试验前膳食碘摄取量的影响,如试验前受试者摄取含碘丰富的食物,试验时受试者的甲状腺摄碘率降低,不能真实反映甲状腺的摄碘功能,故要求试验前一定时间内摄入免碘膳食。对膳食碘的控制在一些缺碘地区比较容易做到,但在一些沿海地区居民,膳食中碘的摄入量可能较内陆地区居民高数倍甚至数十倍,即使严格控制,由食物甚至包括水中摄取的碘仍可能会影响该试验 ......