[概述]第二章 临床营养的发展历程与展望

营养支持（nutrition ? support）是指经口、肠道或肠外途径为患者提供较全面的营养素。肠内营养是指通过消化道给予营养素，根据组成不同分为整蛋白型、短肽型和氨基酸型制剂。肠外营养是指经静脉为无法或经胃肠道摄取和利用营养物不足的患者提供包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素，以抑制催化代谢，促进合成代谢并维持结构蛋白的功能。当今营养支持的功能分为：①补充性营养支持，即针对原有营养不良或丢失量过大的患者。由于大多数情况属于营养支持，故目前国际上大多仍用营养支持组（室或中心）的名称 ......