[概述]三、吞咽过程及其分期

吞咽是一系列复杂的、高度协调的肌肉运动的结果，神经肌肉的精确协调使口腔、咽、食管的管道与瓣膜依次收缩及打开，产生了能够将食团按顺序从口腔推进至食管的压力梯度。与吞咽有关的结构协调作用于嘴唇、腭帆、气道的关闭、咽食管括约肌的开放和关闭、食管下括约肌的开放和关闭等，对高压推进力和负压吸引力的产生起决定作用。正常情况下，根据食团在吞咽时所经过的解剖部位，将吞咽全过程分为四期： 1 .口腔准备期/口腔推送期（ oral preparatory/oral propulsive phase ）。吞咽反应开始之前，食物 ......