[护理]三、营养失调 潜在的低于机体需要量

与对营养认识不足、烹调不当、食谱单调、偏食等因素有关。1 ﹒近期目标：营养改善，体重增加。2 ﹒远期目标：手术顺利，切口一期愈合。3 ﹒根据病情和病人的饮食爱好和经济条件，按营养价值调配适当的食谱。4 ﹒保持食物温度适宜，保证进食时环境清洁舒适，并与病人亲切交谈，鼓励进食。5 ﹒对食用控制性饮食的病人（如糖尿病），应根据病情调节饮食。6 ﹒指导口腔卫生，保持口腔清洁。 ......