与食欲差、胃肠道吸收差、口唇肿胀、吞咽困难、持续高代谢状态等因素有关。2 ﹒远期目标:顺利康复,体重增加。1 ﹒估计营养状况和体重下降情况。2 ﹒监测热量、蛋白质、维生素类、水、电解质等摄入情况及氮平衡状况。3 ﹒鼓励病人自己进食,要求少量多餐,与家属联系提供病人喜爱的食物以刺激食欲。6 ﹒胃肠功能障碍者,应采用TPN或TEN,保证营养供给,参阅第二章。 ......