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[患者教育]六、控制蛋白质的摄入

过量动物蛋白的摄入会增加尿钙和尿草酸,同时降低尿枸橼酸和p H。在这项研究中,21.2%的对象失访,治疗组为16%,对照组为26.5%,这些原因可能对结论造成影响,但它令人感到奇怪的结果是:对照组或蛋白摄入正常的人群比低蛋白摄入人群的结石发病率更低。综合我国居民的饮食情况,动物蛋白食物可食部分摄入量< 175g/d较为合适。 ......

——《尿石症的诊断与治疗》
书名:《尿石症的诊断与治疗》
栏目:尿石症的诊断与治疗 > 第十四章 饮食与尿石症 > 第二节 结石患者的饮食管理
作者:谷现恩 梁丽莉
参编:郭应禄,安瑞华,邓耀良,甘秀国,高健刚
页码:232
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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