过量动物蛋白的摄入会增加尿钙和尿草酸,同时降低尿枸橼酸和p H。在这项研究中,21.2%的对象失访,治疗组为16%,对照组为26.5%,这些原因可能对结论造成影响,但它令人感到奇怪的结果是:对照组或蛋白摄入正常的人群比低蛋白摄入人群的结石发病率更低。综合我国居民的饮食情况,动物蛋白食物可食部分摄入量< 175g/d较为合适。 ......