近代概念的临床营养包括肠外营养(parenteral nutrition,PN)与肠内营养(enteral nutrition,EN),是指经过各种静脉或消化道途径,为患者补充机体所需的各种营养素。包括氨基酸或蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素(水溶性和脂溶性)、微量元素、水和电解质等。在肠外和肠内营养临床实施的过程中,护理技术可涉及营养风险筛查、肠外营养输注和监测、各种静脉途径穿刺与维护、肠内营养液配制、输注和监测、肠内营养导管维护、心理护理等。 ......