11.7 铬

铬（chromium）是一种具有多种原子价的元素，三价铬存在于动植物机体，六价铬有较明显的毒性。20世纪60年代初Schroeder用5 μ g／ml的铬使大鼠和小鼠的生长率明显地增高，以后Schwarz及Mertz又发现铬对于正常的糖耐量是必要的，这一切都引起了人们的兴趣和关注。但是铬又不像其他诸如铁、锌、铜和钼等过渡元素那样在酶的系统中具有功能。但是人们还是把铬列入必需微量元素的名单之内。 ......