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五、甲基化反应

中药化学成分结构中含有的羟基可在微生物生物转化中发生甲基化反应。从S . griseus中分离鉴定了依赖S -腺苷蛋氨酸的邻二酚O -甲基转移酶（ COMT ） ，这种酶是首次在细菌中发现，且该酶的甲基化作用只发生在含有邻二酚基团的底物中［ 14 ］ 。 ......

——《中药化学专论》
书名：《中药化学专论》
栏目：中药化学专论 > 第六章　中药化学成分的生物转化 > 第一节　中药化学成分生物转化概述
作者：匡海学
参编：张伯礼，王永炎，王庆国，王新陆，匡海学
页码：179-180
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-09-01
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