三、ATP在机体能量的生成、储存、利用过程起核心作用

在生物体物质代谢与能量代谢偶联过程中，因为生物大分子体系的键能较弱，所以生物氧化须选择有序进行、能量逐步得失的反应过程。更重要的是，生物体（细胞）通过生物氧化将营养物质的化学能转变成细胞可利用的能量形式，即ATP等高能磷酸化合物的化学能。当机体需要时，这些高能磷酸化合物直接为生理活动供能，有利于细胞对能量代谢进行调控。水解时释放能量较多的磷酸（酯）键称为高能磷酸键，用“～P ”表示。由于高能磷酸键水解时释放的能量来自整个高能化合物分子释能，实际不存在键能特别高的化学键。生物体内常见的高能化合物包括高能磷酸 ......