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[速览]二、不同运动项目运动员的营养素代谢和营养需要

运动员在进行不同的运动项目训练时,由于所表现的身体素质不同,对机体的生理功能和营养素代谢产生不同影响,因此营养需要也有所不同。 ......

——《特殊人群营养》
书名:《特殊人群营养》
栏目:特殊人群营养 > 第十章 特殊职业人群营养 > 第一节 运动员营养
作者:黄承钰 吕晓华
参编:
页码:221
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-12-01
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