[患者教育]第二节 结石患者的饮食管理

从历史上看，已有证据表明饮食因素影响尿路结石的形成。1986年Vahlensieck综合了各方面文献提出了系统的饮食管理建议。这些建议也成为尿石症复发预防的饮食管理手段。但由于饮食经常变化，饮食建议也并非简单，正如Donsimoni等所论述的那样，现代社会节奏变快，饮食习惯变化也较快，快餐食物、半成品食物、心血管和肿瘤的预防饮食等习惯改变都对结石的形成产生影响。 ......