[治疗]5 外科疾病与营养

外科面对的是一大类以手术治疗为主的各种病人，一般选择性手术在术前术后有一个休息、营养与各种治疗措施的配合过程。但大范围的手术本身，病人处于一种应激（stress）状态，它虽然比严重的多发性创伤、败血症、烧伤等轻些，但须视病情予以恰当的营养或营养支持（nutritional support），才有可能提高治愈率，甚或可以挽救病人的生命。 ......