核黄素缺乏病是指核黄素的缺乏可以引起唇炎及眼损害,也能引起舌炎及脂溢性皮炎样皮疹,患者尿中核黄素含量极少或完全没有,但口腔症状的出现往往较晚。弥漫性红斑或暗红斑上有鳞屑及痂,患处皮纹明显,可有轻度糜烂及渗液,或有少数皲裂,常发生于阴囊腹面中部,有时波及阴茎(图27-1 ) 。口角炎也常发生,有时是患者唯一的显著症状,两侧口角黏膜发生皲裂和灰白色糜烂或角化现象。预防核黄素缺乏症状发生的膳食核黄素摄入量成人为1.8mg/d ,或4.18kJ能量消耗需要摄取0.4 ~ 0.5mg 。核黄素缺乏病多半发生于集体生 ......