消化道和消化腺的激素分泌特点和分泌功能各不相同。根据细胞分布的部位和所分泌激素的功能分为APUD细胞和胃肠上皮细胞两类。胰腺中含有大量的胰岛细胞及胰岛外的神经内分泌细胞,这些细胞多组成细胞团,并形成复杂的岛状结构,调节体内的糖类代谢,维持血糖的正常浓度(详见后述及第三篇第二章第二节)。 ......