菌型繁多,迄今世界已发现2000个以上的血清型。沙门菌为革兰阴性杆菌,无芽胞,无荚膜,具有鞭毛,能运动。在普通培养基中易生长繁殖。加热60℃30分钟可灭活,5%苯酚或1 ∶ 500升汞于5分钟内即可将其杀灭。引起人类疾病的沙门菌主要属于A、B、C、D、E 5组,其中除伤寒和副伤寒沙门菌外,以B组的鼠伤寒沙门菌、C组的猪霍乱沙门菌、D组的肠炎沙门菌及E组的鸭沙门菌等10多个型最为常见。 ......