实验动物营养学是指导实验动物饲料生产的理论基础。饲料中所含营养全面与否、是否能满足动物体对各种营养素的需要等都对实验动物的质量产生重要的影响。由于除饮水外,饲料是大多数实验动物体内所需营养物质的唯一来源,实验动物的生长、发育、代谢、繁殖以及健康状况等都与饲料有着直接的关系。饲料中某些营养素缺乏或不平衡,或饲料受到有毒有害物质的污染等都会造成动物生长缓慢、发育不良、体重减轻或停止增长、繁殖能力下降,直至导致某些疾病的发生,从而对实验动物的生产造成严重影响。微量元素的作用机制和功能还不十分清楚,绝大多数微量元 ......