第三章 转基因食品食用安全性和营养质量评价的策略

自2002年7月1日起施行的中华人民共和国卫生部《转基因食品卫生管理办法》，对转基因食品的卫生管理的依据作出了明确的规定。第一条规定，为了加强对转基因食品的监督管理,保障消费者的健康权和知情权，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）和《农业转基因生物安全管理条例》，制定本办法。第四条、第六条和第七条分别规定,转基因食品应当符合《食品卫生法》及其有关法规、规章、标准的规定,不得对人体造成急性、慢性或者其他潜在性健康危害。转基因食品的生产企业须达到国家有关食品生产企业卫生规范的要求。和“卫 ......