[临床表现]【临床表现】

潜伏期与感染的细菌量及临床类型有关，误食染菌食物后8～48小时发生胃肠炎症状，如感染菌量大可在12小时内发病，少量沙门菌感染因病原菌繁殖需要时间稍长，潜伏期可在48小时左右，败血症型与伤寒型潜伏期约为1～2周。沙门菌胃肠炎的病情轻重差异很大，有些患者并无发热，只有粪便稀烂，重的可呈暴发型，伴有迅速脱水，可由于脱水重而引起休克和肾功能衰竭，甚至迅速死亡，此种情况在早产儿和营养不良小儿较易产生。伤寒型偶有以胃肠炎作为前驱表现，在典型的胃肠炎症状后出现伤寒表现，白细胞数减少，血、粪便培养阳性，引起伤寒型的病原菌 ......