茶叶的历史源远流长,我国最早的药物学专著《神农本草经》中有“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解“的记载。三国时张揖在《广雅》中记载人们将茶叶制成茶饼,捣成细末,冲入沸水,加入葱、姜、橘等制作成具提神醒酒作用的药茶。近年来药茶日益兴起,减肥、降脂、降压、健身、解酒、益寿、消暑、开胃等方面的保健药茶应运而生。茶叶为防病治病、养生保健的药食佳品,受到历代医药学家和营养学家的重视。药茶是指含有茶叶或不含茶叶的药物,经过沸水冲泡或煎煮取汁,代茶饮用的一种剂型,对癌症患者有较好的辅助治疗作用。6 )服用药茶的忌口: ......