胰岛ε细胞是一种产生胃饥饿素的新型胰岛细胞群体,该细胞约占成年胰岛细胞总数的1%或更少。胃饥饿素是一种脑-肠肽,为生长激素促分泌物受体的内源性配体。除了促进生长激素分泌,胃饥饿素还具有调节代谢和能量平衡、调节心血管和免疫系统以及抗抑郁等多种生物学作用。2002年, Wierup等利用组织免疫荧光染色和原位杂交检测发现, ghrelin在22周龄胎儿、新生儿以及成人的胰腺中表达,胰岛ε细胞细胞在胚胎中期和新生儿期约占全部胰腺内分泌细胞总数的10% ,而在成人胰腺中则仅占1%左右。相信,对胰岛细胞和胰岛功能的 ......