一、胶体的基本概念

胶体的概念是以分散系的概念和分类作为基础的。其中被分散成微粒的物质称为分散相或分散质，而容纳分散相的连续介质称为分散介质或分散剂。其中碘、油、泥土是分散质，而酒精、水是分散剂。由表2‐3可见，胶体分散系（简称胶体）是物质的一种分散状态，不论何种物质，凡粒子以1～100nm大小分散在另一物质中时，就成为胶体。胶体主要包括溶胶和高分子溶液两类。固态分子、原子或离子的聚集体分散在液体介质（如水）中所形成的胶体，称为胶体溶液（简称溶胶）。同时，胶体的分散程度很高，一定量的物质经高度分散后，其表面积和表面能剧增，因 ......