[治疗]（九）钴

钴是中等活泼的金属元素，有二价和三价两种化合价。在血浆中无机钴附着在白蛋白上，它最初贮存于肝和肾，然后贮存于骨、脾、胰、小肠以及其他组织。钴与造血功能的关系:钴能刺激促红细胞生成素的生成,促进胃肠道内铁的吸收，还能加速贮存铁的动员，使之进入骨髓被利用。钴与代谢的关系:钴参与核酸、胆碱、蛋氨酸的合成及脂肪与糖代谢。肉类食物是钴的良好来源，动物肝脏含丰富的维生素B 12。含钴丰富的食品有牛肝、蛤肉类、小羊肾、火鸡肝、小牛肾、鸡肝、牛胰、猪肾及其他脏器，含钴较多的食品有瘦肉、蟹肉、沙丁鱼、蛋和干酪。含钴量中等的 ......