[护理]（四）注意营养

营养依靠食物，营养丰富有利于身体健康。但补充营养亦非千篇一律。素问·阴阳应象大论》云:“形不足者,温之以气。总的原则包括以下三点：1 ﹒食宜清淡。人体要维持正常的生长发育和生理功能，需要各种不同的营养物质，所以，食品要合理搭配，不断摄取各种不同的食物，切忌单调、偏嗜。饮食物之五味对于五脏各有其亲和力，只有“谨和五味”才能骨正筋柔，气血以流，腠理以密，五脏功能协调平衡。食物气味各异人体素质有别。因此，对饮食物的选择、搭配要注意因人制宜。老年病人宜食平补、清淡养阴之品，诸如各种水果、新鲜蔬菜、乳、蛋类及豆制品 ......