脂肪细胞由成脂细胞分化生成,是代谢依赖性的,受许多因子的调控(表1‐。脂肪细胞的终末分化需有作为配体的外来信号才开始转录。1、脂肪酸活化受体(fattyacidactivatedreceptor,FAAR)、PPARs及维甲酸类受体(RXR)等,其中PPAR‐γ 2和RXR α复合物为脂肪细胞特异表达的转录因子。分化成熟的脂肪细胞膜上存在激素和细胞因子受体、脂肪酸和甘油的膜通道及代谢物的“盛接器”等,调节细胞间的信息对话、细胞微环境及细胞凋亡的信号传递。脂肪组织发育具有很强的记忆功能,能记住从胚胎期至青春 ......