哮喘患者的饮食要清淡、易于消化。饮食过饱、太甜、太咸、过于油腻等都不利于哮喘病情的控制。哮喘患者不宜进食具有刺激性的食物如辣椒、大蒜、洋葱、薄荷等,不宜饮用具有刺激性的饮料如浓茶、酒、咖啡、可乐等。值得注意的是许多食物添加剂,如亚硝酸盐及加入到橘子汁和汽水内的酒石黄等,也可能诱发部分患者的哮喘发作。维生素A可维护支气管上皮细胞防御功能和防止哮喘的发作,故应多吃富含维生素A及胡萝卜素的食物,如动物肝脏、蛋黄、菠菜、芹菜、苋菜、油菜等。 ......