[概述]（二）乳杆菌属（lactobacillus）

乳杆菌属包括一些G ＋兼性厌氧和专性厌氧杆菌。能将其分为两组：一为同源发酵菌种（homofermentativespecies），利用葡萄糖发酵后主要产生乳酸，比例超过65%，这一类乳杆菌的代表为干酪乳杆菌（L ﹒ casei）和嗜酸乳杆菌（L ﹒ acidophilus），这两种乳杆菌与龋病密切相关。在唾液样本中最常分离到的菌种为嗜酸乳杆菌，在牙菌斑中最常见者为发酵乳杆菌。乳杆菌对人类的致龋作用较弱，它更多地涉及牙本质龋，在龋病发展过程中作用较大。有些学者认为，乳杆菌数量增加不是导致龋病开始的原因，而是 ......