膳食制作和进餐环境要卫生,餐具要彻底清洗消毒,食物应合理储存以防腐败变质,严把病从口入关,预防食物中毒。给婴儿的辅助食品应根据需要现制作现食用,剩下的食物不宜存放,要弃掉。给婴儿选择食物时,要重点关注食物是否新鲜、优质、无污染,应符合国家卫生标准和婴幼儿食品卫生管理的相关规定。在家里可常用煮沸消毒法,即消毒时将物品全部浸泡在水里,煮沸后保持2分钟以上。3)将消毒好的用品放置于干净的地方,以备使用。 ......